Xarin®

Xarope de caramelo

Sobre o Produto

A cor e sabor que seus produtos pedem.

Líquido viscoso com coloração intensa caramelo e acentuado flavor, obtido pelo aquecimento em elevadas temperaturas de xarope com diferentes quantidades de açúcar e melaço invertido. Corante natural com poder tintorial e melhora da palatabilidade.

Benefícios Técnicos

Por que Xarin®?

Poder tintorial

Corante natural para farináceos, cereais e chocolates cor consistente sem aditivos artificiais.

Substituto de cacau

Em algumas aplicações, reduz ou substitui o cacau com economia significativa e sabor equilibrado.

Qualidade padronizada

Parâmetros consistentes lote a lote, com melhor controle de processo e condições higiênico-sanitárias.

Reação de Maillard

Promove cor e sabor característicos em balas e caramelos durante o cozimento.

Zero investimento em equipamento

Elimina necessidade de dissolução e tratamento de açúcar na sua planta.

Garantia de fornecimento

Produção contínua com logística estruturada para atender sua demanda industrial.

Aplicações

Segmentos que utilizam Xarin®

Nossas Soluções

Dulci®

Glutex®

Gludex®

SOLICITAÇÃO & COTAÇÕES

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Consulte especificações técnicas, condições comerciais e suporte logístico diretamente com a nossa parceira comercial Centrosucar.

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